Na verdade, este � um local assombroso, com a sua espantosa Cidade Velha, que se tornou Patrim�nio Mundial da Unesco em 1979.
A Cidade Velha e os seus in�meros atractivos (incluindo a bem preservada muralha, por onde � poss�vel passear) � o cart�o de visita de Dubrovnik. Se a visitar no Ver�o, n�o perca o mundialmente famoso Festival do Ver�o, onde abundam as manifesta��es de car�cer cultural, da m�sica ao teatro, dan�a e as mais variadas performances.
Dubrovnik tem, igualmente, um passado hist�rico inigual�vel. Uma rep�blica independente durante mais de 700 anos (abolida por Napole�o em 1806), mantinha rela��es comerciais privilegiadas com a Turquia e a �ndia (chegando a deter um consulado em Goa), assim como com �frica. Chegou, inclusive, a ter rela��es diplom�ticas com a corte inglesa durante a Idade M�dia. O seu estatuto era de tal forma importante que era alvo de inveja por parte dos Doges venezianos.
A Hist�ria desta cidade come�ou num aglomerado populacional nos tempos pr�-hist�ricos; na realidade, situava-se numa ilha, chamada Laus, na altura separada de terra firme por uma pen�nsula. Ali perto, existia uma povoa��o grega chamada Epidauros (actualmente Cavtat).
Uma invas�o dos Eslavos no s�c. VII destruiu Epidauros e outras comunidades da �rea, levando os habitantes a refugiarem-se em Laus. Com o tempo, o nome foi sofrendo altera��es, passou a designar-se Raus e acabou em Ragusa, o nome hist�rico de Dubrovnik.
A cidade expandiu-se consideravelmente a partir do s�c. IX, fazendo parte do Imp�rio Bizantino; por volta do s�c. XII j� representava uma amea�a a Veneza e � sua rep�blica. Por esse motivo, Dubrovnik foi atacada pelos venezianos e de 1205 a 1538 esteve sob o dom�nio destes.
A zona considerada hoje a Cidade Velha foi conclu�da no s�c. XIII e continua imut�vel at� hoje. � rodeada por altas muralhas e baluartes e existem apenas duas entradas para o Stradun, a esplanada da
cidade. Um dos maiores prazeres
que poder� ter � tomar uma
bebida num dos muitos caf�s da
zona, ao p�r-do-sol, guardados
por uma imagem do patrono da
cidade, S�o Br�s, ou Sveti Vlaho
para os locais.
Ap�s a Primeira Grande Guerra, Dubrovnik tornou-se parte da Cro�cia, que, por sua vez, fazia parte do Reino da S�rvia, Cro�cia e Eslov�nia, que acabou por resultar na Jugosl�via ap�s a Segunda Guerra Mundial.
Nos primeiros anos da d�cada de 90 do s�c. XX, Dubrovnik foi cercada pelos S�rvios durante aproximadamente sete meses, com in�meras baixas entre a popula��o civil. A zona da Cidade Velha sofreu danos consider�veis, mas a sua reconstru��o foi c�lere.
Em 1358, ap�s o Tratado de Zadar, Dubrovnik deixou de estar sob dom�nio veneziano e tornou-se independente.
A 6 de Abril de 1667, Dubrovnik foi destru�da por um enorme terramoto, que matou mais de cinco mil habitantes e destruiu a maior parte da cidade. Da� que, em 1806, quando as tropas de Napole�o entraram na cidade, encontraram muito pouca resist�ncia.
A Rep�blica de Ragusa foi oficialmente dissolvida em 1808 mas, ap�s a queda de Napole�o, tornou-se parte do Imp�rio Austro-H�ngaro, em 1815.
Se entrar na cidade pelo port�o de Pile, encontrar� � sua frente o Stradun. Aqui encontrar� a Fonte de Onofrio, constru�da em 1438. � sua direita, encontra-se o Mosteiro Franciscano, que encerra no seu interior uma das mais antigas farm�cias da Europa, a operar desde 1391. No lado oposto do Stradun, fica a Coluna de Orlando, junto � Igreja de S. Br�s e � Pra�a de Sponza. Tamb�m poder� visitar o Pal�cio Rector, constru�do em 1441, agora transformado em museu municipal e onde ocorrem sumptuosas e hist�ricas exposi��es.
Em oposi��o ao pal�cio e atrav�s de uma rua estreita, desembocamos na pra�a Gunduliceva Poljana, o local do mais animado mercado de Dubrovnik. Nessa mesma pra�a, est�
localizado um mosteiro jesu�ta do s�c. XVIII e � um bom ponto de partida para uma visita � Cidade Velha e �s muralhas da cidade.
Stradun
O Stradun, tamb�m conhecido por Placa, estende-se desde o port�o de Pile at� ao port�o Gate. As lajes do pavimento foram colocadas em 1468. Num dos extremos (Pile), est� situada a fonte de On�frio, em oposi��o � coluna de Orlando, o local de encontro favorito dos habitantes locais.
As muralhas da cidade
Originalmente constru�das no s�c. X, sofreram grandes obras de fortifica��o em 1453. T�m tr�s metros de espessura na zona virada para o mar e seis metros do lado terrestre, com baluartes em cada um dos quatro cantos.
Pal�cio Sponza
Constru�do em 1522, sobreviveu ao terramoto de 1667. Ao longo dos s�culos, o pal�cio tem uma grande variedade de usos, tendo sido, inclusive, o local onde se cunhavam as moedas da Rep�blica de Ragusa. Actualmente, alberga os arquivos municipais e exposi��es tempor�rias durante o Festival de Ver�o. � tamb�m o local de exibi��o de uma exposi��o permanente dedicada aos defensores da cidade ao longo dos tempos, que inclui um memorial aos que perderam a vida na guerra entre 1991 e 1995.
Port�o Pile
Desde o s�c. XV, este port�o � a entrada tradicional para a Cidade Velha. O local conta com uma est�tua de S. Br�s, o patrono da cidade.
Grande fonte de On�frio
Originalmente constru�da em 1438 pelo arquitecto italiano Onofrio della Cava, a fonte ficou bastante danificada durante o terramoto de 1667 e nas batalhas de 1992. A fonte fazia parte do sistema de abastecimento de �gua constru�do no s�c. XV e que trazia �gua desde o rio Dubrovacka, a 12 quil�metros de dist�ncia.
Mosteiro franciscano
Inclui um claustro datado de 1360 e a fachada principal do mosteiro ficou destru�da no terramoto de 1667, tendo sido posteriormente reconstru�da. O mosteiro cont�m aquela que � considerada a mais antiga farm�cia da Europa, datando de 1316.
Igreja de S. Br�s
Uma igreja barroca, constru�da entre 1705 e 1717, onde figura uma est�tua prateada do patrono no altar, segurando uma maquete da cidade. Todos os anos, durante o Festival de S. Br�s, a est�tua � trazida para o exterior, onde pode ser apreciada por todos os habitantes. Os vitrais da igreja s�o relativamente recentes, tendo sido colocados na d�cada de 70 do s�c. XX.
Catedral
A actual catedral foi erigida em 1673, segundo um projecto do arquitecto italiano Andrea Buffalini, em substitui��o da anterior, datada do s�c. XII, destru�da durante o terramoto. Na actual, est� patente um pol�ptico magn�fico da autoria de Tiziano, A Assun��o de Nossa Senhora. Na catedral est�o expostas as rel�quias de S. Br�s, que incluem o cr�neo do santo, encimado por uma coroa cravejada de pedras preciosas. Durante outro terramoto, em 1979, ficaram expostas algumas valas de dragagem atr�s da catedral; as escava��es puseram a descoberto uma catedral rom�nica. Trabalhos posteriores revelaram ainda outra igreja abaixo desta, datada do s�c. VI.
Museu 5D
Se pretende ver algo mais moderno do que os monumentos hist�ricos de Dubrovnik, tem de visitar o Museu 5D, para ter uma experi�ncia absolutamente diferente da cidade. Este museu pretende dar aos visitantes a oportunidade de aprender mais sobre Dubrovnik utilizando a mais recente tecnologia � 5D, realidade virtual e projec��o de hologramas. O museu est� localizado no Convento de Santa Clara, junto ao Port�o Pile.
Croatia Hotel
Frankopanska, 10, Cavtat
Este hotel est� situado numa zona muito bonita e isolada, numa pen�nsula com vista sobre o Adri�tico, de um lado, e a pitoresca cidade de Cavtat, no outro lado. A cidade medieval de Dubrovnik pode ser vista de alguns terra�os do hotel.
Hotel Bellevue Dubrovnik
Pera Cingrije, 7
Est� situado numa enorme fal�sia acima da ba�a de Miramare, com uma vista maravilhosa sobre o mar a partir de todos os quartos. Este hotel de cinco estrelas fica a apenas 800 metros da parte antiga da cidade.
Hotel Excelsior
Frana Supila, 12
Localizado nas imedia��es de Dubrovnik, este hotel de cinco estrelas e renome internacional � um marco hist�rico e um local repleto de luxo e estilo.
Dubrovnik Palace
Masarykov Put, 20
Grand Villa Argentina
Frana Supila, 14
Valamar Dubrovnik President
Iva Dulcida, 39
Hotel Kompas
Setaliste Kralja Zvonimira, 56
Hotel More
Kardinala Stepinca, 33
Rixos Libertas
Liechtensteinov Put, 3
Valamar Argosy
Iva Dulcida, 41
A cozinha croata tem uma grande influ�ncia de outros pa�ses do litoral mediterr�nico, como a It�lia, Espanha, Gr�cia, Turquia... sobretudo em zonas da costa, como Dubrovnik, onde o peixe fresco � um ingrediente de destaque.
Carne e peixe fresco, azeite, marisco, arroz... enchidos da Dalm�cia ou da regi�o de Istria e, no que diz respeito a carnes, o borrego � parte importante da gastronomia de Dubrovnik.
Dubrovnik e a Costa da Dalm�cia, de uma forma geral, contam com uma grande influ�ncia italiana, com in�meras pizarias, onde poder� saborear uma massa, ou os tradicionais bares de tapas e petiscos, chamados Konoba.
Saborear um prato t�pico num restaurante de Dubrovnik � a melhor forma de conhecer mais sobre a gastronomia desta regi�o. S�o muitos os restaurantes da cidade onde disfrutar, por exemplo, de um bom presunto da Dalm�cia ou comer uma boa massa.
Taj Mahal
Svetog Dominika
Konoba Kamenice
Gunduliceva poljana, 8
Restaurant Nautika
Brsalje 3
Oliva Pizzeria
Lucarica 5
Restaurant Dubrovnik
Marojice Kaboge 5
Nishta
Prijeko bb
Lucin Kantun
Od Sigurate 7
Konoba Pupo
Dubrovnik
Spaghetteria Toni
Nikole Bozidarevica 14
Marco Polo Restaurant
Lucarica 6 Old Town
Konoba Ribar
Damjana Jude bb
The Sesame Tavern
Dante Alighieria b.b.
Bistro Gatto
Obala Pape Ivana Pavla II 37
Poklisar
Ribarnica 1
Proto
Siroka 1
Gil�s
Sv. Dominka bb
Restaurant �Dubravka 1836�
Brsalje 1
Orsan Yachting Club Restaurant
Lapad Peninsula, Gruz Harbour
Wanda
Prijeko Street 8
Lokanda Peskarija
Na Ponti bb
Documentos: Deve levar o Cart�o de Cidad�o/Bilhete de Identidade e Passaporte v�lidos.
Moeda:Kuna
Idioma: L�ngua oficial � o croata. Em �stria alguns habitantes s�o bilingues (italiano-croata). O conhecimento da l�ngua italiana � grande, tanto na �stria, como na Dalm�cia, ao longo de toda a costa.
Diferença horária: Fuso hor�rio-padr�o: UTC/GMT +1 hora, no Ver�o UTC/GMT + 2horas
Dubrovnik tem um clima mediterr�nico seco, o que significa que os Ver�es alcan�am uma m�dia de 34� C em Julho e Agosto. Mesmo durante o Inverno, as temperaturas s�o extremamente suaves, andando � volta dos 10� C.
